0
0
0
0
Giảm cân luôn là vấn đề luôn được đặt lên hàng đầu của nhiều chị em phụ nữ. Thật ra thì có rất nhiều cách giảm cân như nhịn ăn, uống thuốc giảm cân,…Thế nhưng giảm cân như thế nào để vừa hiệu quả, vừa đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe thì lại không dễ dàng. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách áp dụng chế độ ăn kiêng Hàn Quốc, thì bạn sẽ dễ làm được điều đó. Được biết, chế độ ăn kiêng Hàn Quốc lấy cảm hứng từ ẩm thực truyền thống của nhiều đất nước châu Á. Chính vì điều này, khi áp dụng phương pháp giảm cân này, chị em cũng rất dễ dàng thực hiện đấy đấy nhé.
Chế độ ăn kiêng Hàn Quốc được hiểu như thế nào?
Đây là phương pháp giảm cân được lấy cảm hứng từ ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc. Chế độ ăn dựa vào các thực phẩm ít chế biến, giảm tiêu thụ thực phẩm đã qua chế biến, giàu chất béo hoặc đường Chế độ ăn kiêng hứa hẹn sẽ giúp bạn giảm cân, làm sáng da, tối ưu hóa sức khỏe lâu dài. Ngoài việc tập trung vào dinh dưỡng, chế độ ăn kiêng Hàn Quốc cũng chú trọng không kém vào việc tập thể dục. Các bữa ăn thường có cơm, nhiều loại rau, một số loại thịt, cá, hải sản và kim chi. Đây là những món ăn nổi tiếng xứ Hàn.
Các nguyên tắc cốt lõi
– Ăn ít calorie hơn: Chế độ ăn kiêng này không giới hạn nghiêm ngặt lượng calorie hàng ngày. Thay vào đó, bạn nên dựa vào các công thức nấu ăn có súp và nhiều rau của Hàn Quốc để cắt giảm lượng calorie mà không cảm thấy đói.
– Tập thể dục thường xuyên.
– Ăn ít chất béo: Bạn nên hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ, tránh nước sốt, dầu ăn và gia vị.
– Giảm thiểu đường: Bạn được khuyến khích thay soda bằng nước; ăn trái cây tươi thay cho đồ ngọt như kem, các loại bánh.
– Tránh ăn vặt
– Chế độ ăn uống trên khá linh hoạt và bền vững. Bạn được chọn bất kỳ món ăn Hàn Quốc nào bạn thích.
Vì sao chế độ ăn Hàn Quốc giúp giảm cân?
Chế độ ăn kiêng kiểu Hàn Quốc có thể hỗ trợ giảm cân vì một số lý do .Đầu tiên, các bữa ăn truyền thống của Hàn Quốc thường có nhiều rau củ, chứa nhiều chất xơ. Chế độ ăn giàu chất xơ giúp bạn giảm cân bằng cách giảm cảm giác đói và thèm ăn. Đồng thời thúc đẩy cảm giác no. Ngoài ra, chế độ ăn này hạn chế ăn vặt, đồ béo và những thực phẩm có chứa đường, lúa mì hoặc sữa, giảm thêm lượng calorie hấp thụ. Bạn cũng được yêu cầu tập thể dục thường xuyên, giúp đốt cháy calorie.
Cuối cùng, bạn được khuyến khích giảm khẩu phần ăn bằng cách ăn ít dần cho đến khi tìm thấy lượng thực phẩm cho phép bạn giảm cân mà vẫn cảm thấy no và hài lòng. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng kiểu Hàn Quốc có thể cải thiện sức khỏe tổng thể, chống lại các bệnh mạn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch, thúc đẩy tiêu hóa, ngăn ngừa mụn…
Lợi ích khác của chế độ ăn kiêng Hàn Quốc
Nâng cao sức khỏe tổng thể
Chế độ ăn kiêng Hàn Quốc khuyến khích bạn ăn nhiều loại hoa quả và rau củ. Đây là 2 nhóm thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính như tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim. Thêm vào đó, nó cũng bao gồm nhiều kim chi, loại thức ăn phổ biến ở Hàn Quốc được làm từ cải thảo hoặc một số loại rau củ khác lên men. Nhiều nghiên cứu cho thấy kim chi giúp hạ huyết áp, đường trong máu, tổng lượng cholesterol và cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể.
Giảm mụn
Chế độ ăn kiêng Hàn Quốc cũng giúp giảm mụn nhờ việc hạn chế bơ sữa. Bơ sữa đi vào cơ thể kích thích sự sản sinh isulin và các chất tương tự gây ra sự hình thành mụn trứng cá. Thực tế, những người ăn nhiều bơ sữa dễ bị mụn hơn gấp 2.6 lần so với người ăn ít bơ sữa. Ở độ tuổi thanh thiếu niên, việc tiêu thụ nhiều bơ sữa làm tăng 25% khả năng bị mụn.
Nên ăn và nên tránh loại thực phẩm nào?
Những thực phẩm nên ăn
– Rau: Bạn có thể ăn rau sống, nấu chín hoặc lên men như kim chi. Súp, canh là cách tuyệt vời để ăn nhiều rau hơn.
– Trái cây: Tất cả các loại trái cây đều được phép.
– Sản phẩm động vật giàu protein: Trứng, thịt, cá và hải sản.
– Sản phẩm thay thế thịt: Đậu phụ, nấm hương khô, nấm đùi gà.
– Cơm: Cơm trắng và mì gạo có nhiều trong bữa ăn của người Hàn Quốc.
– Các loại ngũ cốc không chứa lúa mì: Bánh bao, bánh kếp, miến làm từ đậu xanh, khoai tây hoặc bột sắn có thể dùng thay cơm.
Những thực phẩm cần tránh
– Thực phẩm chứa lúa mì: Bánh mì, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, bánh ngọt…
– Sữa: Sữa, phô mai, sữa chua, kem và bất kỳ loại bánh nào có chứa bơ sữa.
– Thực phẩm béo: Thịt mỡ, thực phẩm chiên, nước sốt, gia vị nhiều dầu hoặc thực phẩm nấu trong dầu.
– Thực phẩm đã qua chế biến hoặc có đường: Kẹo, nước ngọt, bánh nướng…
Chế độ ăn kiêng này không yêu cầu bạn cắt bỏ hoàn toàn những thực phẩm trên. Thế nhưng khuyên bạn nên giảm số lượng.
Thực đơn ăn kiêng Hàn Quốc trong 3 ngày
– Ngày 1
- Bữa sáng: Trứng tráng rau
- Bữa trưa: Canh kim chi với thịt lợn hoặc đậu phụ
- Bữa tối: Cơm rang và ra
– Ngày 2
- Bữa sáng: Bánh kếp Hàn Quốc với rau, nấm hương hoặc hải sản
- Bữa trưa: Bibmbap – món cơm Hàn Quốc có trứng, rau, thịt hoặc đậu phụ
- Bữa tối: Japchae – món miến xào của Hàn Quốc
– Ngày 3
- Bữa sáng: Bánh bao nhân thịt, rau
- Bữa trưa: Salad xà lách trộn
- Bữa tối: Kimbap – cơm cuộn với các loại rau, quả bơ, tôm hoặc đậu phụ tùy chọn.
Trên đây là những điều bạn cần biết về chế độ ăn kiêng giảm cân Hàn Quốc cũng như cách ứng dụng vào bữa ăn hàng ngày hiệu quả nhất. Thay vì sử dụng những chế độ ép cân nhanh, khiến cơ thể bị mệt mỏi suy nhược. Bạn nên lựa chọn cách ăn uống và tập luyện phù hợp với thể trạng của mình để đạt được kết quả tốt nhất.
