Cao Bằng là một tình nằm ở phía Bắc Việt Nam với đa dạng các dân tộc sinh sống ở đây như dân tộc Tày, Nùng, Thái, H’Mông, Dao, Việt,… trong đó dân tộc Tày chiếm phần lớn của tỉnh này. Cao Bằng nổi tiếng với cảnh thiên nhiên thơ mộng, hùng vĩ, nhiều thắng cảnh đẹp thu hút du khách đến đây tham quan như: thác Bản Giốc, khu di tích lịch sử Pác Bó,… Nếu bạn muốn khám phá vùng đất kỳ vĩ này thì hãy tham khảo những kinh nghiệm bổ ích mà chúng tôi đã chia sẻ dưới đây nhé.
Kinh nghiệm trong việc lựa chọn phương tiện
Thành phố Cao Bằng cách thủ đô Hà Nội khoảng 280km; vì khoảng cách khá xa nên tốt nhật bạn nên bắt xe khách từ bến xe Mỹ Đình đi sẽ đỡ mệt. Từ TP.HCM, Đà Nẵng hay Cần Thơ muốn đến với Cao Bằng; bạn sẽ đáp chuyến bay đến Hà Nội và sau đó tiếp tục hành trình đến với Cao Bằng.
Tại Cao Bằng, khoảng cách di chuyển đến các địa điểm tuy tương đối xa; nhưng hiện nay đường xá đã được đầu tư lại khá tốt nên bạn hãy thuê xe máy để trải nghiệm hết các thắng cảnh đẹp; và trải nghiệm những cung đường thú vị. Dịch vụ này bạn có thể thuê tại các khách sạn lưu trú.
Kinh nghiệm khi chọn thời điểm đi Cao Bằng
Vào mỗi mùa, Cao Bằng mang một vẻ đẹp riêng. Tuy nhiên, khoảng thời gian đẹp nhất để đến Cao Bằng là tháng 8 – 9; khi thác Bản Giốc đầy nước trong xanh và vào tháng 11-12 khi hoa Tam Giác Mạch và hoa Dã Quỳ nở khắp núi rừng. Thời điểm cuối xuân đầu hạ hơn khi thời tiết không quá lạnh cũng chưa nắng nóng; tầm tháng 3-4 cây mơ, mận ra quả sai trĩu vừa ngắm vừa thưởng thức cũng rất thú vị.
Kinh nghiệm trong việc lựa chọn địa điểm tham quan
Lên Cao Bằng chắc chắn bạn không thể bỏ qua điểm tham quan đặc sắc đó là Thác Bản Giốc; cách trung tâm Cao Bằng 120km, nằm ở huyện Trùng Khánh, giáp với biên giới Trung Quốc. Đây là thác nước lớn thứ 4 trên thế giới trong số các thác nước đẹp nằm trên biên giới giữa các quốc gia; và là thác nước tự nhiên lớn nhất khu vực Đông Nam Á. Đến đây bạn sẽ bị choáng ngợp bởi vẻ đẹp hùng vĩ; hoang sơ và thơ mộng. Trên đường về lại trung tâm bạn đừng quên ghé thăm Thiền Viện Trúc Lâm Bản Giốc; được khánh thành vào tháng 12/2014 và Động Ngườm Ngao, cách thác chừng 3km.
Ngày hôm sau tại Cao Bằng bạn nên ghé tham quan Khu di tích lịch sử Pắc Bó; cách trung tâm khoảng 50km, nơi Bác Hồ từng sống và làm việc với khung cảnh thiên nhiên núi non, sông suối sơn thủy hữu tình. Cách Khu di tích Pắc Bó 2km là Khu di tích anh hùng liệt sĩ Kim Đồng; nơi thờ người anh hùng quả cảm của dân tộc. Nếu còn thời gian tham quan tại Cao Bằng bạn có thể ghé tham quan thắng cảnh Hồ Thang Hen; khu rừng Trần Hưng Đạo, Quần thể Khu di tích lịch sử Lam Sơn, Thành Bạch Mã, Nghiêu Sơn Lĩnh.
Di tích Quốc gia đặc biệt Pác Bó
Pác Bó thuộc xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, nằm sát biên giới Việt – Trung; cách thành phố Cao Bằng hơn 50km. Những năm 1941 – 1945, sau 30 năm ra đi tìm đường cứu nước; năm 1941 chủ tịch Hồ Chí Minh đã trở về Tổ quốc và chọn Pác Bó làm nơi ở và hoạt động cách mạng. Trải qua những thăng trầm của lịch sử, nhưng Pác Bó vẫn luôn nhận được sự quan tâm của Đảng; Chính phủ và nhân dân cả nước. Và cho đến nay, khu di tích này vẫn đang trong công tác bảo tồn và phát huy tác dụng; nhờ thế lượng khách du lịch Cao Bằng trong và ngoài nước đến tham quan khu di tích cũng ngày càng đông…
Suối Lê-nin
Trông như một viên ngọc với một màu xanh rất lạ; vẻ đẹp thiên nhiên trời phú tuyệt đẹp giữa núi rừng Đông Bắc, dành cho những ai thích sự thanh bình và êm ả.
Nhà ông Lý Quốc Súng
Là ngôi nhà Bác Hồ đã ở khi mới trở về Tổ quốc chỉ đạo cách mạng (từ ngày 28 tháng 01 đến ngày 07/02/1941). Ngôi nhà này được xây dựng khoảng năm 1937, theo kiểu nhà sàn ở địa phương.
Những lễ hội đặc sắc nên tham quan
Nếu bạn có dịp đến Cao Bằng vào tháng giêng thì bạn sẽ được tham quan vào lễ hội quan trọng nhất của người Tày, Nừng; đó là lễ hội Lồng Tồng, được tổ chức từ ngày mồng 4 đến mồng 10 tháng giêng. (Lồng Tồng theo tiếng Tày – Nùng hay Lồng Tộng theo tiếng Dao có nghĩa là xuống đồng). Ngoài ra, đến vào tháng 2 âm lịch sẽ được thưởng thức Hội pháo hoa Quản Uyên tổ chức ngày mồng 2 tháng 2 âm lịch; với màn độc đáo nhất là tranh đầu pháo hoa đầu xuân.
Kinh nghiệm trong tìm khách sạn và thưởng thức ẩm thực Cao Bằng
Đến Cao Bằng mình thường nghỉ tại khách sạn Hoa Việt 2 sao; tuy khách sạn không có phục vụ ăn sáng nhưng chất lượng phòng rất tốt và đẹp. Ngoài ra, bạn còn nhiều lựa chọn khách như khách sạn 3 sao Bằng Giang hay các khách sạn 2 sao như Hương Sen, Thành Loan, Giao Tế… Hiện nay tại Khu du lịch thác Bản Giốc có khách sạn Sài Gòn Bản Giốc 4 sao; nếu muốn có trải nghiệm thú vị ngay khu vực gần biên giới thì bạn có thể nghỉ tại đây.
Sản vật Cao Bằng phong phú và chế biến được nhiều món ngon lạ miệng; như xôi trám, khẩu sli (bánh gạo nếp nổ), bánh trứng kiến (mùa tháng 4, 5), bánh cuốn, món nằm khâu (khâu nhục); cá chiên sông Gâm, bánh khảo, bò gác bếp, vịt quay 7 vị Cao Bằng, bánh áp chảo, hạt dẻ Trùng Khánh; phở chua, cháo nhộng ong, chè dây một, (mùa tháng 9, 10), phở xào rau dạ hiến, phở Chua, lê Đông Khê; cá hồ Thang Hen, măng chua, mận Bảo Lạc (tháng 3,4). Và bạn đừng quên thưởng thức thơm (khóm) tại thành phố Cao Bằng nhé, rất ngon và ngọt, món này thường được dùng làm món tráng miệng trong các nhà hàng.
Kinh nghiệm trong việc mua quà khi tới Cao Bằng
Cao Bằng có khá nhiều món ngon và đặc sắc; bạn có thể mua rau dạ hiến, măng chua, mận, bò gác bếp, hạt dẻ Trùng Khánh về làm quà cho người thân.
Những điều cần lưu ý
Khi đi du lịch Cao Bằng, bạn nên đem theo đầy đủ giấy tờ tùy thân; do đây là khu vực biên giới. Đặc biệt bạn hãy tôn trọng những tập tục của người dân địa phương; không làm ảnh hưởng đến cây cối, hoa màu, giữ gìn vệ sinh chung và không đi vào những vùng bị cấm, vượt biên giới. Trên đây là toàn bộ những kinh nghiệm mà chúng tôi đã đúc rút sau những chuyến du lịch tới vùng đất Cao Bằng.