Sữa hạt điều dinh dưỡng thức uống tốt sức khỏe 2021

Hỗ trợ  – sự trao đổi chất và khả năng miễn dịch

Sữa hạt điều chứa hàm lượng vitamin đáng kể, giúp cho quá trình trao đổi chất của cơ thể tăng lên và hoạt động được trơn tru hơn. Loại sữa này còn chứa các hợp chất như chất chống oxy hóa và kẽm, có thể chống lại chứng viêm và tăng cường miễn dịch.

Ngăn ngừa tính trầm cảm xảy ra

Trầm cảm là một rối loạn tâm thần có thể xảy ra với bất kỳ ai, đặc biệt là những người cao tuổi. Thông thường, bệnh này xảy ra ở những người gặp phải các vấn đề tâm lý do căng thẳng hoặc các sự kiện sang chấn tâm lý khác. Việc uống sữa hạt điều đều đặn có thể giúp kích thích serotonin được sản xuất bởi não và loại chất này sẽ giúp kiểm soát căng thẳng, phòng chống trầm cảm.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Sữa hạt điều chứa chất béo không bão hòa, kali và magiê rất tốt cho tim, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh tim và giảm nguy cơ đột quỵ.

Tốt của mắt

Hạt điều rất giàu chất chống oxy hóa là lutein và zeaxanthin; những hợp chất này có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào đối với mắt, giảm nguy cơ tổn thương võng mạc. Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể.

Ngăn ngừa sỏi mật hiệu quả

Sử dụng sữa hạt điều thường xuyên sẽ giúp giảm tích lũy cholesterol, chất béo trong túi mật, từ đó có thể ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật.

Công thức làm sữa hạt khác siêu dinh dưỡng cho gia đình

Để tạo nên một món sữa hạt dinh dưỡng thơm ngon. Bạn cần kết hợp các nguyên liệu một cách khéo léo và phù hợp để đảm bảo được hương vị cũng như mùi hương. Cùng đi tìm hiểu một vài công thức làm sữa hạt siêu dinh dưỡng cho gia đình mình nhé!

Sữa đậu xanh hạt sen

Trong hạt sen chứa các chất như protit, gluxit, vitamin nhóm B, PP, C giúp lưu thông máu, ngủ ngon và sâu hơn. Đậu xanh chứa flavonoid, các hoạt chất chống oxy hoá có khả năng tiêu diệt, ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư đặc biệt là ung thư vú và ung thư dạ dày. Duy trì sữa đậu xanh hạt sen khoa học; bạn sẽ có được một cơ thể khỏe mạnh

Công thức làm sữa Đậu xanh hạt sen

Thành phần nguyên liệu

• Hạt sen: 70 gram
• Đậu xanh: 30 gram
• Nước ấm: 1 lít
• Muối, đường phèn hoặc đường thốt nốt

Cách nấu sữa đậu xanh hạt sen

• Đầu tiên, cần ngâm hạt sen với nước để mềm ra: hạt sẽ khô cần ngâm từ 8 đến 10 tiếng, hạt sen tươi thì không cần ngâm
• Ngâm đậu xanh từ 6 đến 8 tiếng
• Sau đó, cần đun sôi đậu xanh và hạt sen từ 30 – 40 phút ở mức lửa nhỏ đến khi chín
• Xay nhuyễn nguyên liệu cùng nước sau khi ấm bằng máy xay chuyên dụng. Để sữa được mịn nên lọc bỏ phần bã
• Để sữa được thơm ngon hơn, bạn nên cho thêm chút muối hoặc chút đường

Sữa hạt điều nghệ

Sự kết hợp giữa hạt điều và nghệ mang đến một thức uống giúp cung cấp đa dạng. Các dưỡng chất thiết yếu để có cơ thể khỏe mạnh mỗi ngày

Trong hạt điều chứa các thành phần như axit anacardic; cardanol và cardol tác động tích cực trong việc ngăn chặn các tế bào ung thư lan rộng và phát triển.

Công thức làm sữa hạt điều nghệ

Nguyên liệu

• Hạt điều: 80 – 100gram
• Bột nghệ và tinh bột nghệ nguyên chất: khoảng 10gram
• Nước lọc: 1 lít

Cách làm sữa hạt điều nghệ

• Ngâm hạt điều trong khoảng thời gian 2 tiếng để có thể loại bỏ sạch phần võ
• Tiếp theo, Cho toàn bộ hạt điều và bột nghệ, tinh bột nghệ chuẩn bị cùng nước vào xay nhuyễn
• Trước khi thưởng thức cho thêm 1 chút muối để vị sữa cân bằng hơn. Và có thể thêm đường phèn để tạo vị ngọt mát tự nhiên.