0
0
0
0
Nhằm xây dựng một chế độ ăn khoa học và cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ. Các bậc cha mẹ nên thường xuyên tìm hiểu và bổ sung đa dạng các món ăn vào thực đơn. Điều này giúp các con ăn ngon miệng và phát triển toàn diện. Có nhiều món ăn như cá hồi giàu chất béo cùng nhiều dưỡng chất khác rất tốt cho não bộ, trứng thực phẩm quen thuộc lại có giá trị dinh dưỡng cao hay bí đỏ tăng cường khả năng tư duy lại có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Như vậy để biết thêm nhiều gợi ý khác cũng như lợi ích của những món ăn này, hãy đọc bài viết sau.
Cá hồi giàu chất béo bổ não cho trẻ
Những loại cá giàu chất béo như cá hồi là nguồn cung cấp acid béo omega-3 DHA và EPA dồi dào. DHA và EPA là những chất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Bên cạnh cá hồi, cá ngừ cũng là loại cá chứa nhiều omega – 3. Tuy cá ngừ rất tốt cho sức khỏe, bởi các ngừ rất nạc nên hàm lượng omega – 3 trong cá ngừ không được cao như của cá hồi. Tuy nhiên bạn nên lưu ý khi ăn thực phẩm này bởi vì lượng axit béo có trong cá hồi rất dồi dào, vì thế nếu sử dụng nhiều có thể làm mất cân bằng dinh dưỡng cho trẻ. Độ tuổi được khuyến khích sử dụng cá hồi là trẻ em từ 7 tháng tuổi trở lên.
Khi cho trẻ ăn loại thực phẩm này, bạn nên cho trẻ ăn với số lượng ít, rồi dần dần tăng lên cho phù hợp. Mục đích của việc này là giúp bố mẹ có thể theo dõi được khả năng tiêu thụ chất của trẻ cũng như kịp thời xử lý các tình huống trẻ bị kích ứng sau khi ăn cá hồi.
Trứng nhiều protein giúp cải thiện trí nhớ
Trứng có chứa nhiều loại vitamin và các dưỡng chất khác giúp hỗ trợ trí não. Choline trong lòng đỏ trứng, là thành phần chính của màng tế bào mà cơ thể sử dụng. Để tạo ra các chất dẫn truyền thần kinh quan trọng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng choline giúp cải thiện chức năng tâm thần và phát triển trí nhớ. Trứng cũng là một nguồn protein tuyệt vời, giúp cho trẻ no lâu hơn. Mẹ có thể bổ sung các loại trứng khác nhau như trứng gà , trứng vịt, trứng chim cút… vào bữa ăn của con.
Tuy trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều, vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm trẻ dễ bị đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hoá. Tuỳ theo độ tuổi mà mẹ nên cho trẻ ăn số lượng khác nhau.
Các loại đậu cung cấp nhiều năng lượng cho trẻ
Thành phần của các loại đậu chứa nhiều protein, carbohydrate phức, chất xơ, các vitamin và khoáng chất. Do đó các loại đậu cung cấp nhiều năng lượng. Có khả năng giúp não bộ duy trì hoạt động ở mức tối đa. Đậu tây và đậu cúc chứa nhiều acid béo omega – 3, đặc biệt là hợp chất ALA. Đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của não bộ.
Mặc dù đậu là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của trẻ. Nhưng bố mẹ cũng cần lưu ý một vài điều trước khi thêm các loại đậu vào chế độ ăn hằng ngày. Như điều chỉnh cho bé ăn các loại đậu với mức độ vừa phải. Tránh cho ăn quá nhiều. Để hạn chế nguy cơ bé bị đầy hơi, khó tiêu. Không nên ăn nhiều loại đậu đóng hộp,…
Bí đỏ phát triển trí não, tăng cường khả năng tư duy
Trong quả bí đỏ cung cấp nhiều kẽm. Đây là chất quan trọng đối với sự phát triển trí não, tăng cường khả năng tư duy. Không những vậy, quả bí đỏ còn có tác dụng giúp tinh thần phấn chấn, giúp chữa suy nhược thần kinh, trị chứng hay quên, khó ngủ, nhức đầu… Mẹ có thể dùng bí đỏ để nấu canh, nấu chè, làm bánh… đều ngon.
Bí đỏ có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ em. Các mẹ hãy chăm sóc con mình bằng cách chế biến những món ăn thật ngon từ bí đỏ. Để trẻ có thêm nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện. Hãy đồng hành cùng chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin dinh dưỡng nhé.
